准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 南瓜 :最好是面的那种 豆腐 :适量 腊肉 :适量 金针菇 :适量炸的红薯 :适量 粉条 :适量 辅料盐,老抽,醋,油炸蒜,花椒粉等 :适量 具体步骤1. 豆腐用开水加盐浸泡20分钟2. 金针菇用开水焯熟。3. 以前炸的红薯4. 韭芯,增色。5. 南瓜先入水煮熟。煮的时候放点盐,大料,花椒入味。6. 等南瓜熟了时,放腊肉,豆腐红薯,提前泡的粉条。7. 金针菇后放,韭芯内加各种调味料拌匀放入。8. 成品。烹饪技巧自己喜欢的菜,都可以烩。