主料
水萝卜 :150辅料
虾仁 :10具体步骤
1. 将水萝卜去根须洗净,切成长条片;
2. 虾干用温水泡软后洗净;
3. 汤锅置火上,放入开水,萝卜片焯透捞出;
4. 汤锅再置火上,放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、姜汁,待汤开后,撇去浮沫,起锅盛入汤碗内即成。
主料
水萝卜 :150辅料
虾仁 :10具体步骤
1. 将水萝卜去根须洗净,切成长条片;
2. 虾干用温水泡软后洗净;
3. 汤锅置火上,放入开水,萝卜片焯透捞出;
4. 汤锅再置火上,放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、姜汁,待汤开后,撇去浮沫,起锅盛入汤碗内即成。