准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :适量 西兰花 :适量 洋葱 :适量 金枪鱼 :适量 辅料 沙拉酱 :适量盐 :适量黑胡椒 :适量 具体步骤1. 鸡蛋冷水下锅,水面没过鸡蛋即可。中火,开锅后,再煮5分钟即可,关火。捞出过凉水。2. 将煮好的鸡蛋剝壳后对半切开,取出蛋黄碾碎备用。3. 洋葱切碎末,和金枪鱼罐头、蛋黄(单独留一点最后装饰用)、沙拉酱、盐、黑胡椒一起拌匀。4. 将之前切好的鸡蛋杯底部稍微切掉一层,就可以让鸡蛋杯保持站立了。5. 将拌好的沙拉填到鸡蛋杯中,用西兰花和蛋黄末装饰一下,即可上桌。