主料
猪肉馅 :半斤韭菜 :适量
豆干 :3块
黑木耳 :适量
鸡蛋 :2个
面粉 :适量
辅料
姜 :适量蒜 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
食盐 :3勺
食用油 :适量
香油 :适量
白糖 :1勺
白酒 :少许
黑胡椒粉 :1勺
具体步骤
1. 猪肉馅加入食盐,白糖,黑胡椒粉,生抽,老抽,白酒,食用油,香油,顺时针方向搅拌均匀,腌制20分钟。豆干切碎,放入肉馅中也按顺时针方向搅拌均匀
2. 静置时,切黑木耳
3. 加入黑木耳,顺时针方向搅拌
4. 搅拌均匀后
5. 加入摊好晾凉切碎的鸡蛋
6. 搅拌均匀
7. 最后加入韭菜,包时再搅拌均匀
8. 搅好的馅
9. 面包机和面(面非常均匀好用),包好的饺子
10. 煮好成盘的饺子
11. 咬一口,香香的!