很多人喜欢吃豆腐,是吧,因为豆腐很容易煮,但是要怎么煮才能好吃呢?刚接触厨艺的小伙伴们总是把豆腐煮得很干,很苦,但是不用担心,我今天就教你们这道非常特别的鱼香肉沫烧豆腐,超级超级好吃的,再也不用担心自己搞不定豆腐这个小玩意啦!
主料
豆腐 :300肉末 :100
辅料
久三玉米胚芽油 :适量醋 :适量
酱油 :适量
具体步骤
准备好主料,豆腐切块
锅中注入九三玉米胚芽油,烧热后下入豆腐块。
小火煎炸豆腐两面金黄;5将豆腐推到锅的一边,在另一边加入郫县辣酱
翻炒出红油后下入肉沫煸炒至变色
加入酱油 糖 醋 盐和少量的清水
8烧开后,小火焖制5分钟;汤汁收干即可。