美味的肉沫蒸豆腐怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.将精肉剁成肉沫，用生抽和料酒抓匀。

2.豆腐切厚片，在盘底铺一层。

3.将肉沫铺在豆腐上。

4.肉沫上面再铺上一层豆腐。

5.在豆腐上浇上适量蒸鱼豉油。

6.上锅蒸十分钟，出锅后撒上葱花。

烹饪技巧

肉沫用生抽抓过，豆腐加入了蒸鱼豉油，无需再加盐。