相关肉沫蒸的餐饮知识

食材明细主料豆腐（1块）榨菜（1包）肉末（100g）辅料生抽（2勺）油（适量）盐（适量）蚝油（1勺）葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）简单（难度）榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤1、把内脂豆腐切块摆在碗里。2、把榨菜切碎然后均匀撒在豆腐上。3、锅里放入油倒入肉沫，加...

食材明细主料腐竹（适量）肉沫（50g）辅料油（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉沫蒸腐竹的做法步骤1、支竹泡软摆到碟子里。2、放油和生抽拌匀。3、肉沫用油盐姜粉等你喜欢的调料先拌匀，再铺到腐竹上面。4、煮饭...

“老妈牙不好，每次吃肉都说咬不烂，青菜也是说得多，吃得少，豆腐天天吃也腻味，咱就想着，这样试着做做，肉沫里面加上白菜梗一起剁碎，铺在深盘的底部，中间放上一层内酯豆腐，面上倒上蛋液，这样荤素搭配，也软烂，还不错，家里人一下就消灭了...

食材明细主料猪肉（100g）粉丝（2块）辅料小葱（2根）小米椒（2个）食用油（100ml）调料盐（1勺）酱油（2勺）蚝油（1勺）老姜（1块）蒜瓣（6个）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉沫蒸粉丝的做法步骤1、准备2个粉丝。2、清水泡1小时。3、带点肥肉的瘦肉。4...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：600肉馅：200荸荠：56个葱头：半个辅料姜末：适量料酒：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.买回来的豆腐先用水泡二十來分钟可以去除不好的味道2.用勺把豆腐...

食材明细主料内脂豆腐（1盒）辅料肉沫（少许）红辣椒（半个）鸡蛋（1个）调料葱花（少许）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫蒸内脂豆腐的做法步骤1、内脂豆腐去除包装膜，倒扣入碗中用刀划分大小均匀的块。2、红辣椒切成丁或碎沬。3、...

食材明细主料猪肉（200g）辅料牛肉酱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫蒸豆腐的做法步骤1、豆腐先放盐水里煮一下2、在炒肉沫3、上锅蒸十分钟...

食材明细主料茄子（2根）肉末（适量）辅料蒜蓉（适量）黄豆酱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净切成条状2、上锅蒸十五分钟3、在蒸茄子的同时，把猪肉剁碎，大蒜也剁碎，调味汁事先调好4、...

“味道鲜美，下饭，好吃的不得了”食材明细主料豆腐（300g）肉沫（250g）榨菜丝（40g）辅料油（15g）盐（2g）姜（5g）糖（20g）料酒（20g）老抽（5g）生抽（20g）干辣椒（3个）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤1、准备好食材2、把豆腐洗干净...

“简单的蒸菜是我最喜欢的，当然复杂的我也不会。”食材明细主料秋葵（适量）肉沫（适量）榨菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）姜丝（适量）葱花（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉沫蒸秋葵的做法步骤1、准备材料，肉沫加调料腌制好，罐装...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：250精肉：150辅料料酒：适量生抽：适量蒸鱼豉油：适量葱花：适量具体步骤1.将精肉剁成肉沫，用生抽和料酒抓匀。2.豆腐切厚片，在盘底铺一层。3.将肉沫铺在豆腐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的肉沫蒸鹌鹑蛋是用猪瘦肉和鹌鹑蛋以及鸡蛋液等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鹌鹑蛋是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，味道鲜香无...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料芋头：半斤瘦肉：二两辅料盐：适量耗油：适量鸡精：适量香油：少量香葱：适量小香葱：一根具体步骤1.先把小芋头洗干净，控干表面的水份，然后拿削皮器把小芋头的皮削掉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料水豆腐：4块榨菜：50瘦肉：50辅料生抽：少许油：少许具体步骤1.豆腐洗净切成等同的小块，整齐的码放在蒸盘上。2.榨菜与瘦肉洗净切成细沫备用。3.锅内放油少许，油...

“家里没有娃娃菜，可是想吃，就用白菜代替一下。”食材明细主料白菜（半颗）粉丝（1把）肉沫（100g）辅料葱（1个）姜（1块）蒜（1头）辣椒酱（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉辣椒肉沫蒸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟肉沫蒸南瓜，这是一道非常有营养价值的菜。南瓜含有丰富的维生素，能够补充人体所需的微量元素。而且南瓜吃起来非常的香，用肉沫能够使南瓜吃起来更加美味...

“又是一道品相不错的宴客菜，难度不大只需花点时间”食材明细主料前腿肉（200克）冬菇（3朵）蒜蓉（适量）冬瓜（250克）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）青抽（适量）生粉（适量）蚝油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜蒸肉沫的做法步骤1、冬菇提...

8到10分钟。肉沫蒸蛋是一道家常菜，做法简单，口感清淡。这道菜既健康又美味，可以提供蛋白质、钙、维生素及氨基酸等。而肉沫蒸蛋蒸煮的时间大概在5到10分钟。如果蒸蛋用的是盘碟装，蒸煮5分钟左右即可；如果用的是碗装，时间稍...

30分钟。制作鸡蛋蒸肉沫时，需要注意打鸡蛋时要加入凉白开，这样蒸出的鸡蛋不会出现蜂窝状。鸡蛋和凉白开的比例为1：1最合适。在蒸锅中加入凉水，把凉水加热至沸腾，再把鸡蛋放入蒸锅中蒸制，这样蒸出的鸡蛋蒸肉沫会更鲜嫩弹牙。...

15分钟。白菜蒸肉沫是一道清淡的蒸菜，调味料简单，做法也简单。白菜又称于黄芽菜，原产自于中国，有6000到7000年的悠久历史了。后来才流传至日本和欧美等各个国家。白菜含有非常丰富的营养元素和多种矿物质，可以作为食物供人...

食材明细主料鸡蛋（2个）肉沫（适量）水（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）葱花（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋两个打散加少许盐搅拌均匀2、加入跟鸡蛋液相同等量的水3、瘦肉切小丁...

食材明细主料鸡蛋（3个）猪肉（150g）辅料植物油（1勺）青椒（1个）水淀粉（1大勺）葱花（1勺）调料盐（1匙）生抽（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉沫蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋加1/2匙盐打散。2、加入1.5倍温水，过滤后覆盖保鲜膜并扎几个...

需要10分钟左右。这个时间蒸出来的肉沫口感刚刚好，不会发生肉是半生不熟或者肉蒸的太老的情况，很适合食用。蒸肉沫的做法方便快捷，在制作过程中选择三分肥七分瘦的肉制作而成的肉沫，这种肉沫蒸出来的口感更好，滑嫩好吃，让人...

“这样的搭配，满足你的味蕾”食材明细主料长茄子（两条）肉末（适量）辅料大葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）盐（适量）蚝油（适量）香油（适量）酱油（适量）鸡蛋（适量）黑胡椒（适量）玉米油（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉沫蒸茄龙的做法步骤...

二十分钟左右。鸡蛋皮内裹着满满的肉沫放入蒸锅中上汽二十分钟后就可以食用。肉沫卷一般用蒸的方法，这样蒸出来肉沫卷鲜香味美，满口留香。有些地方会在肉沫卷内加入马蹄等材料，增加肉沫卷的食用口感，还可以在肉沫卷外包裹...