准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 虾仁 :200公克 毛豆 :200公克青葱 :1支 橄榄油 :1茶匙盐 :1/2茶匙糖 :1/4茶匙酒 :1茶匙 胡椒粉 :1/2茶匙太白粉 :1/2茶匙 辅料 具体步骤1. 虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟。2. 毛豆洗净沥干;葱洗净切段。3. 煮一锅水,将毛豆烫熟捞起沥干;接着将虾仁汆烫至变红捞起沥干备用。4. 取一不沾锅放油后爆香葱段,放入虾仁及毛豆拌炒后调味即可盛盘。