主料
吉利T :1大匙蜜豆奶 :1瓶
细砂糖 :1大匙
辅料
具体步骤
1. )想在炎炎夏日品尝豆花,只要有吉利T就可以在家DIY了。
2. )将市售250㏄的蜜豆奶打开。
3. )将蜜豆奶与糖放入锅中。
4. )以小火加热并不停地搅拌,直到加热至80℃时熄火。
5. )趁热加入吉利T。
6. )为了避免结粒,要利用打蛋器充分搅拌均匀,使吉利T完全溶解。
7. )为了使成品美观,过筛可以将一些残渣与气泡滤除。
主料
吉利T :1大匙辅料
具体步骤
1. )想在炎炎夏日品尝豆花,只要有吉利T就可以在家DIY了。
2. )将市售250㏄的蜜豆奶打开。
3. )将蜜豆奶与糖放入锅中。
4. )以小火加热并不停地搅拌,直到加热至80℃时熄火。
5. )趁热加入吉利T。
6. )为了避免结粒,要利用打蛋器充分搅拌均匀,使吉利T完全溶解。
7. )为了使成品美观,过筛可以将一些残渣与气泡滤除。