准备时间:15分钟 烹饪时间:16分钟主料大虾 :3两 粉丝 :1个 辣椒 :1个 大蒜 :3瓣 辅料生抽 :2勺 醋 :1勺水 :2勺 具体步骤1. 把粉丝放在冷水里泡半个小时左右,装在盘子底2. 把虾洗净去线放在粉丝上面3. 辣椒和大蒜剁碎4. 大火油烧到8分热,下辣椒大蒜炒香,放入生抽醋和水烧开5. 把4浇到虾上,然后上蒸锅沸水蒸8分钟左右烹饪技巧粉丝不要泡久了,泡久了一蒸就沾在一起了