准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料猪血肠 :1根 粉条 :1把猪肉(肥) :600 酸菜 :500 辅料油 :1勺葱 :1段 具体步骤肉切成片,酸菜洗净,姜切丝血肠提前煮熟了,斜刀切片,切点葱花锅里放油,下肥肉片炒炒到出油了,放干辣椒和大料倒入姜和酸菜,炒一下加入清水炖快一个小时左右,下粉条煮大约10分钟,粉条八九分熟了,加盐调味倒入血肠,翻一下,关火