说到葡萄干糯米棕，不由想起南北饮食文化的差异，只是用大枣，香妃葡萄干的粽子用的小火慢炖，熟后，大枣特别甜，而且跟糯米已经融合出栆味儿，香妃葡萄干，煮熟是酸酸甜甜的，不过香气浓郁，而且煮熟后恢复了本来圆圆的生鲜样子，这样的粽子，真是太好吃了！
主料
葡萄干 ：100大枣 ：100
糯米 ：650
辅料
芦苇叶 ：500具体步骤
糯米冷水浸泡4小时以上备用
大枣煮下水，去掉栆把儿
芦苇叶洗净，开水煮透，备用
2个芦苇叶重叠交错，折成漏斗样，最底下放香妃葡萄干2，3粒
放上大栆，看到没栆有多大
上面折下来，盖上米，一只手抓紧粽子，另一手缠绕棉线，并打结
放进锅里，冷水，要完全没水
盖锅，就是一般的蒸锅，不是压力锅，这样粽子里芦苇叶香更浓，栆和米也融合的更好，开大火，烧开后，变小火煮一小时，再关火焖1小时以上
