准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料枸杞头 :200竹笋尖 :200 辅料油 :适量白糖 :适量鸡精 :适量盐 :适量 大蒜 :适量 具体步骤 1.竹笋尖和枸杞头洗净 2.把笋尖切片好后倒入开水锅里焯水后捞起 3.2瓣蒜拍碎 4.热锅倒油温油下入蒜爆香 5.再把枸杞头和笋片同时倒入翻炒均匀 6.加盐翻炒 7.加鸡精翻炒 8.加入少许白糖翻炒均匀后熄火出锅 9.上桌烹饪技巧1.笋和枸杞头都有苦味加入少许白糖调味风味更佳。2.此菜是一道快手菜,加入食材后边煸炒边调味即可