准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 圆白菜 :500 辅料 花椒 :适量 辣椒 :适量 花生 :适量油 :适量盐 :适量蒜 :适量葱 :适量五香粉 :适量 具体步骤1.圆白菜一个,洗净备用2.洗好的圆白菜用手撕成小块片状好3.锅中放适量花生油加热后加入适量葱、蒜爆香加入干辣椒4.加入花生米炸熟,注意小火要不花生会糊的5.倒入撕好的圆白菜翻炒6.加入适量的盐,五香粉,糖,鸡精,酱油7.炒8分熟即可,这样比较鲜脆,口感最佳。烹饪技巧喜欢吃辣的可以多放点,用手撕的圆白菜比用刀切的味道要好的多