准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料小河虾 :800 辅料盐 :适量油 :适量香酥炸粉调料 :15 具体步骤 1.河虾买回后用清水投洗几遍。 2.控干水分后,加入香酥炸粉调料,炸粉里有盐分,所以不用单加。犯懒,没自己调,如果是孩子吃,你有所忌讳的话可以自己加淀粉、盐等调制。 3.搅拌均匀。 4.锅中倒入油,油量要大些,油8成热后,倒入河虾炸酥即可捞出,控油后,就可食用了。烹饪技巧不想用现成的香酥炸粉,可以自己用淀粉、盐等调制。炸虾的油要稍稍热些才好,掌握不好油温的可以先丢进去一个虾试试。