准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料铁棍山药 :300 紫薯 :300 辅料细砂糖 :适量糖桂花 :适量 具体步骤 1.紫薯和山药去皮洗净,紫薯切两半,山药切成段 2.锅里加水,蒸20分钟至熟透 3.分别装入保鲜袋,用擀面杖压成泥 4.倒入盘子里 5.取25克山药泥和25克紫薯泥捏成圆球 6.盖上保鲜膜,用月饼模压出花纹 7.摆盘,表面撒一点细砂糖,淋一些糖桂花即可烹饪技巧盖上保鲜膜或者月饼模涂一层薄薄的食用油都可以防粘。