很有食欲的杏仁排包怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好所有的食材

2.黄油软化备用

3.高筋面粉倒入一个大盆中

4.30克细砂糖加入高粉中

5.加入奶粉

6.3克盐加入高粉中

7.最后加入酵母粉，酵母粉不能跟盐和糖接触

8.倒入牛奶把高粉搅拌成雪花状

9.打入鸡蛋液

10.揉成光滑的面团

11.加入软化的黄油

12.继续揉成可以拉成薄膜的面团

13.揉好的面团至于温暖处发酵至两倍大

14.发酵好的面团排出空气后八等分

15.先把面团擀成牛舌状

16.如图卷起，卷起的长条，长度和烤盘宽度差不多

17.把搓好的面团条放在烤盘里铺好

18.放至温暖处发酵至2倍大

19.表面刷上全蛋液

20.撒杏仁片

21.烤箱预热170度烤20分钟左右

烹饪技巧

步骤12中如果拉出的薄膜越薄，烤出来的面包拉丝效果更好。