主料
鸡蛋 :1个橘子 :1个
糯米丸子 :200
辅料
淀粉 :适量枸杞 :适量
冰糖 :适量
水 :1000ml
具体步骤
1.先将水烧开,放入枸杞
2.倒入糯米园子煮至园子都浮上表面
3.将鸡蛋打散满满的倒入锅子中,一边倒一边用筷子顺时针转圈
4.将淀粉勾芡慢慢的倒入锅子中,用勺子搅拌一下以免粘锅, 倒入适量的冰糖
5.最后放入掰开的橘子,煮一分钟即可
1这里的水果可以根据自家有的食材改变,放入黄桃、苹果、香蕉都是不错的选择。2鸡蛋打散后要慢慢的倒入,而且要搅拌,这样制作出来的的蛋花是很细腻的不会有结块的现象。3小园子只要浮到水面就说明煮熟了。