自制芋圆红豆汤今天给大家介绍的这道。与圆红豆汤味道特别的好,营养也特别的丰富。主要是用木薯粉和红薯紫薯以及芋头等多种食材一起制作出来的一道美食。那在外面都能吃到芋头的饮料或者是其他的。那么在今天就自己在家做一道汤。红豆的话,对于女性来说,经常使用是一个很不错的对身体调节作用的话也是非常好。
主料
木薯粉 :200芋头 :100
红薯 :200
紫薯 :100
辅料
红豆 :适量冰糖 :适量
具体步骤
1.芋头,红薯,紫薯,去皮切块。
2.放蒸锅里大火蒸30分钟左右。
3..取出蒸熟的红薯,放入碗中,用勺子压成泥,趁热加入木薯淀粉,揉成光滑的芋圆面团,紫薯,芋头同上一样,揉成光滑的芋圆面团。
4.三种面团,分别搓成细条状。
5.然后切成小段。
6.锅中烧水,水开后放入芋圆。
7.煮至芋圆浮起再煮2分钟,煮熟即可。芋头圆子先煮是为了,避免串色。
8.红薯芋圆和紫薯芋圆可以一超煮,
9.同样煮至芋圆浮起再煮2分钟,煮熟即可。
10.将煮好的芋圆放入冷水中冷却,让口感更Q弹。
11.将红豆用电压锅提前煮好,加入冰糖,做汤底。加入芋圆即可食用。
1揉面时如果面团太干可加适量的水,一定要一点点的加哦。2.如果一次做的量多了,可以放冰箱冷冻保存,可随吃随取。3.可按自己的喜好搭配各种汤底。