我的家乡有过年做年糕的传统,所以慢慢的年糕就成了我非常喜爱的食物,我最喜欢用各种蔬菜和年糕一起炒做成什锦烩年糕,因为什锦烩年糕的营养非常的丰富,其中的蔬菜都是我很喜欢吃的,有着蔬菜的清香和软糯的年糕味道是极好的。
主料
年糕 :600辅料
油 :适量洋葱 :适量
五花肉 :适量
豆腐干 :适量
芹菜 :适量
泡菜萝卜 :适量
盐 :适量
韭菜 :适量
南瓜 :适量
莲菜 :适量
豇豆 :适量
具体步骤
1.食材切好
2.切好食材
3.五花肉切好
4.年糕备好
5.热油下五花肉洋葱翻炒
6.放十三香老抽翻炒
7.下食材翻炒
8.加少许盐
9.加清水炖煮
10.年糕取出处理好
11.下锅炖煮
12.煮好关火
13.一碗香喷喷营养丰富得什锦烩年糕就可以享用啦!
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