准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 蘑菇 :350 辅料盐 :适量肉 :150 具体步骤 1.青辣椒切斜片 2.熟肉切薄片 3.蘑菇洗净 4.用力把水挤干 5.油烧热 6.放入肉片、青辣椒片炒出香味 7.放入蘑菇,不断翻炒 8.炒至蘑菇断生,加入盐调味 9.装盘即可烹饪技巧1、蘑菇含水量特别大,一般用来做汤,如果做下饭菜,一定要把水挤干2、蘑菇易熟,不要炒太久哦