无论南方人还是北方人都喜欢吃饺子，饺子的种类很多，馅也有很多种，每个人喜欢的口味不一样，但最常见的就是猪肉韭菜陷饺子。今天我们就要教大家做好吃的猪肉韭菜陷饺子，相信大家一定会喜欢的，里面的馅大家可以根据自己的口味适当改变。
主料
猪肉馅 ：500韭菜 ：300
面粉 ：500
辅料
姜 ：少许盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
十三香 ：适量
油 ：80
水 ：230
具体步骤
1.准备好水和饺子粉
2.和成稍微硬一点的面 自然饧发
3.韭菜洗净控水
4.猪肉馅先用调料腌制
5.韭菜去头尾 切成米粒大小
6.放入肉馅里 再放入姜末和油 最后放盐
7.搅拌均匀
8.面揪成一元硬币大小的剂子
9.用擀面杖擀成中间厚周围薄的饺子皮
10.放入适量的馅
11.捏成小饺子
12.水开 饺子下锅
