准备时间:4分钟 烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐 :200 鸡蛋 :1个纯牛奶(和鸡蛋等量) :1/4杯 辅料味岛香鬆 :适量罐装瑶柱丝 :适量蚝油 :少许 具体步骤1. 嫩豆腐切小块排在蒸碗里,量取和鸡蛋等量的纯牛奶。2. 将鸡蛋打散,和纯牛奶拌匀,并倒进蒸碗里。盖上保鲜膜,放进锅里蒸,水开后15分钟取出。3. 表面撒上味岛香鬆,瑶柱丝,蚝油调味。4. 简单,美味,健康~