准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料 母鸡 :800 辅料葱 :适量 山药 :适量盐 :适量 姜 :适量 具体步骤将母鸡洗净剁成小块状,放入锅中放入葱4根,姜片适量加入适量水大火烧开转中小火慢炖50分钟捞出浮沫山药去皮,洗净,切成滚到块加入盐调味,继续炖15分钟左右,用筷子戳看是否炖的软烂了。如不行可再炖一会。可以吃了