准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 枇杷 :7斤 辅料 川贝 :200 白砂糖 :500 具体步骤将新鲜枇杷去皮、去核。铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状。将枇杷肉放入细孔纱布,手工挤出枇杷汁。把枇杷汁倒入铁锅,并生柴火煮至微沸。将川贝磨成粉后调水成汁,倒入锅中。约三小时后,加入少许砂糖,延长保鲜时间。待枇杷汁收至微浓状即可装瓶。