普通的肉片每天上桌,你是否已经吃腻了呢?这道荀瓜肉片不同于以往的肉片菜,它的味道更佳鲜美诱人,同时有着不俗的口感,完美地将荀瓜和肉片结合起来。荀瓜肉片中的荀瓜有着丰富的维生素,可以满足正常人每日所需,喜欢吃肉片菜的小伙伴们赶快做起来吧。
主料
荀瓜 :2个肉 :200
辅料
青椒 :适量姜 :适量
酱油 :适量
具体步骤
所有食材准备好,开始动手。荀瓜切小片,肉切小丁,青椒切丝,红椒更好,颜色好看,红配绿,热锅下肉,
直接把肉放锅里炸出油,这样既省油,肉也肥而不腻。肉炸出油放入姜丝,爆香,放入荀瓜和青椒,翻炒,加入一点盐,不需要加水,荀瓜本身就有水分,
加入盐可以将它体内的水分挤出来。继续翻炒,快要出锅的放点酱油调色,喜欢吃味精的也可以加点味精。