今天要介绍的菜肴是荷鲍虾,名字简单,读起来很有意思。顾名思义,荷鲍虾的主料就是杏鲍菇、荷兰豆和虾仁,都是营养价值很高的东西。并且杏鲍菇是具有十分独特的鲜香的,放进菜里一般来说都不用放味精。虾仁是另一种海鲜的鲜味,三者混合在一起味道很鲜呢。
主料
杏鲍菇 :200虾仁 :50
荷兰豆 :150
辅料
花生油 :15木耳 :20
大蒜 :10
蚝油 :20
胡萝卜 :15
具体步骤
热锅放油,放入大蒜爆香
放入虾仁,炒至变色
放入杏鮑菇,翻炒至变软
放入荷兰豆翻炒一会
放入木耳翻炒几下
放入胡萝卜
放入蚝油
翻炒均匀即可