这款创意苹果玫瑰派,主要原料就是苹果,苹果众所周知是最营养的水果,含有大量的维生素C,每天一个苹果,身体健康,还能促进消化,所以常吃苹果对身体非常有益,苹果除了生吃之外,还有很多做饭,这款苹果派,把苹果的香味容入甜品中,又不会长胖,是喜欢甜品的人的最佳选择哦。
主料
苹果 :2面粉 :100
黄油 :30
披萨饼皮 :1
奶粉 :适量
玉米粉 :适量
辅料
玉米油 :适量盐 :适量
蜂蜜 :适量
酵母 :2
胡萝卜 :适量
具体步骤
酵母和奶粉用温水混合融化和面,和好后,用保鲜膜或屉布盖好,发酵
苹果切片,用开水煮软,捞出备用
胡萝卜也用开水煮软,捞出备用
把醒好的面加入黄油继续揉,揉好后压扁切成3*30cm的小长条,把苹果片依次一片片挨着摆好,然后卷起来,放在一边。这个依据可以喜好,适当做几个就可以。
依照上面步骤,再把胡萝卜片也铺好卷起来,这样就有好多个看似像一朵朵玫瑰花。
把做好的玫瑰花,放入铺好锡纸的烤盘,烤箱预热2分钟,放入中层上下火180度烤40分钟,每个烤箱不同,依据烤箱适当调整。
取出在每个玫瑰花上刷一层蜂蜜,增加光泽度。
全蛋打发,加入玉米粉、奶粉和黄油打发成糊状。
披萨皮用叉子扎多谢小孔,然后把糊打入,铺匀,在上面放入剩余苹果片都铺匀,布满整个披萨皮。
同样,把披萨皮放入预热的烤箱中,170度上下火烤45分钟
烤好啦,可以把之前的玫瑰花摆在上面,很漂亮哦。