主料
瘦肉 ：350花生米 ：150
辅料
马大嫂黄豆酱 ：85海天豆瓣酱 ：50
海天海鲜酱 ：40
大蒜 ：35
植物油 ：50
具体步骤
1. 备齐材料，把瘦肉切成小粒，大蒜切成小粒，各种酱按重量称好，混合在一个碗中。
2. 炒花生，这个简单，锅里放油，油热了倒入花生，小火慢慢炒，闻到香味，颜色变红就差不多了。
3. 放盘子里冷却，冷却后如果不脆，有生花生味，就再回锅炒一会
4. 锅里放油，等油有点冒热气时，倒入肉粒炸。
5. 等肉炸到黄色时加入切碎的蒜末，炸香
6. 把酱料倒入第5步的锅里，和肉末拌匀，炒出酱香，稍微收干，起锅
7. 等肉酱凉了，花生凉了，两者混合在一起，可以装玻璃瓶里慢慢吃
1：炒花生一定要用小火慢慢炒2：炸肉酱要小心油溅出，可以盖着盖子炸，定时看看啊3：花生和肉酱混合时一定要凉透了才行，不然花生会不脆4：我把酱料的牌子都放上去了，因为不同的酱口味差别很大，大家可以根据自己的喜好更换啊
