美味的烧牛肉怎么做简单又好吃

美味的烧牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

牛软肋肉 :500
卷心菜 :100
辣椒25
水发香菇 :10
麻油 :175
牛肉汤 :200

辅料

味精 :适量
胡椒粉适量
酱油40
盐 :3
水淀粉 :15

具体步骤

1. 牛肉漂去血污水,入水锅,至熟取出,切成块。

2. 热锅放麻油,烧至八成热,放入牛肉、青椒、香菇略炒,下牛肉汤,加酱油、卷心菜、盐烧5分钟,放味精、胡椒粉,用水淀粉勾薄芡,颠翻后淋麻油出锅入盘子。

烹饪技巧

第一步用高压锅做熟又快又好哦!