准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 小龙虾 :适量 辅料鸡精 :适量盐 :适量老抽 :适量糖 :适量 胡椒粉 :适量料酒 :适量蒜 :适量 姜 :适量葱 :适量 具体步骤1. 龙虾剪去足和头前端,抽肠泥,洗净。2. 葱切段,姜切片,大蒜拍碎。3. 锅放油入姜蒜爆香,下小龙虾煸炒至变色。4. 加料酒,老抽,糖,盐,鸡精调味,加少量水。5. 关锅盖闷煮一会后放入葱段翻炒后装盘。