烤蛋挞空气炸锅版是一道简单易做而又美味可口的甜点。这道甜点制作简单,平时在家里就可以自己制作,既健康又美味,实在是居家必备的一道美味可口的甜点。蛋挞经过烤箱高压烘烤后,外皮酥脆,里面热气腾腾,微甜的口感,香浓的味道扑鼻而来。
主料
蛋挞皮 :适量纯牛奶 :200
辅料
糖 :40蛋黄 :4个
淡奶油 :200
具体步骤
1. 糖加入牛奶,加温搅拌均匀
2. 用蛋黄分离器分离好四个蛋黄
3. 蛋黄打散好加入牛奶搅拌好
4. 淡奶油加入到3里,继续搅拌好,用手动搅拌器就可以了,用电动搅拌器容易打发
5. 180度预热5分钟
6、网框铺上锡纸,蛋挞皮里倒上蛋挞液,7分满
7. 180度6分钟,然后160度4分钟,出锅,不比烤箱的差!