核桃蘸，顾名思义就是核桃做成的，核桃的功效可不小。从小我就知道吃核桃可以变聪明，所以爸妈就经常给我做核桃蘸吃，知道现在都忘不掉小时候的那种感觉，所以我就自己学着做，还算成功，又酥又香，家里的孩子也都喜欢吃，也算是一种传承吧。
主料
核桃 ：30个辅料
水 ：半杯糖 ：5勺
油 ：2勺
具体步骤
1.准备食材
2.锅中倒入底油，等到油六七成热时转小火倒入核桃，不停搅拌。个人觉得用筷子比用锅铲好使，哈哈
3.当核桃颜色稍稍变深，并且能闻到香味时，立即关火，继续不停搅拌，盛出备用
4.另起锅，锅中倒入白糖和水，观察糖水边缘的样子，泡泡是被包裹在糖水里面的
5.当糖水熬到这样，泡泡已经超出糖水边缘并迅速破掉的时候，说明糖浆熬好了
6.这时倒入核桃，不断搅拌，片刻以后关火，继续搅拌，让糖浆均匀沾到核桃上，这时可以撒些芝麻哦
7.当核桃变成微白色就可以出锅啦
8 完成
