准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 娃娃菜 :1颗 辅料扇贝干 :5颗蒜 :适量 具体步骤 1.娃娃菜洗净,切成细长段,根部不要切断 2.蒜切末,扇贝干洗净 3.锅中热油,放入扇贝干和蒜末小火炒制 4.炒至蒜末金黄 5.加入水及娃娃菜,水沸后,中火炖8分钟 6.大火收汁,装盘烹饪技巧这道菜用高汤味道会更好,我高汤用完了,所以加了陕北干来提鲜