准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 猪肝 ：250尖椒 ：200 辅料油 ：适量盐 ：适量蒜头 ：适量 具体步骤 1.猪肝放清水里泡去血水 2.尖椒去籽切片 3.猪肝切片后用盐腌下 4.然后洗干净 5.锅里放适量的油 6.下蒜片爆香 7.再把猪肝倒下去炒 8.变色后把尖椒倒下去炒 9.加入适量的盐炒均就可以了烹饪技巧猪肝不要炒太久才嫩
