都说酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收,随着人们对身体的健康追求,喝酸奶的人不管是大人还是小孩都很多,制作酸奶的厂家也很多,可是有人肯定好奇,怎么在家里能制作酸奶呢,赶快一起来看这款美味自制好酸奶是如何制作的吧
主料
纯牛奶 :1000ml辅料
酸奶发酵剂 :1绵白糖 :50
具体步骤
1.准备好做酸奶的食材,纯牛奶,酸奶发酵剂,白糖;
2.锅中放入清水烧开
3.银耳切开
4.放入银耳红枣枸杞小火慢炖1小时
5.放入苹果冰糖少许,再煮五分钟
4.美味的酸奶制成。(完美)
1、清洗干净器具,不能有细菌残留;2、一定要搅拌均匀;3、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。