准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 香菇 :50 杏鲍菇 :1个 白灵菇 :100 豌豆 :150 辅料盐 :2黑胡椒粉 :2蒜末 :3 色拉油 :30ml蚝油 :15ml生抽 :30ml 具体步骤1. 杏鲍菇、白灵菇、香菇洗净,分别切成条状,豌豆洗净备用;2. 豌豆放入煮锅的沸水中,加几滴色拉油、盐,煮至八成熟,捞出放入冰水中过凉备用;3. 锅中放少许油,油热后放入蒜末小火炒香;放入杏鲍菇、香菇、白灵菇翻炒一会儿;放入酱油、蚝油、黑胡椒粉翻炒均匀;4. 放入豌豆,加盐翻炒均匀出锅即可