豆腐皮蛋炒饭,这是一款大人小孩很喜欢的简易美食哦!这道炒饭不但好吃而且制作过程又十分的简单,上班族也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦!简单的食材经过您的精心加工,相信会成为一道充满爱意又十分好吃的美食!快动手准备食材开始尝试吧,一定会给你带来不一样的惊喜!
主料
干豆腐皮 :30鸡蛋 :1个
剩饭 :1碗
辅料
油 :适量老干妈辣椒酱 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
香葱 :适量
具体步骤
1.干豆腐皮
2.放入热水浸泡五分钟
3.过凉水
4.沥干水份
5.香葱切葱花
6.鸡蛋打散
7.热锅放油,倒入鸡蛋液煎至两面金黄
8.放豆腐皮翻炒片刻
9.放剩饭翻炒片刻
10.放适量盐翻炒均匀
11.放适量生抽翻炒均匀
12.放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀
13.撒葱花翻炒均匀,起锅
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