准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料海藻干 :10 鱼丸 :260 辅料油 :适量葱 :适量水 :1500ml 香菜 :适量姜片 :2片盐 :适量 具体步骤 1.水煮沸后加入鱼丸,盖盖子用中火煮10分钟。 2.海藻用冷水泡发洗干净,捞起来沥水。 3.鱼丸煮10分钟后加入姜片。 4.再加入海藻,搅拌均匀,盖盖子用中火煮15分钟。 5.煮好了,加入盐,油,葱,香菜搅匀。完成了。烹饪技巧建议调前先浸泡2小时,过程中需更换2次水,浸泡时间避免超过6小时,以免造成水溶性纤维流失。