准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 甜面酱 :两小袋细合烙面条 :500 辅料 鸡蛋 :2个郫县豆瓣 :一勺 红萝卜 :1根 青菜 :少许 黄瓜 :1根 淀粉 :少许 具体步骤 1.1.先炒鸡蛋,炒好后放在碗里。 2.炒锅里发油,等油然后,把甜面酱和豆瓣酱一起放在锅里炸一下,再放入鸡蛋翻炒,添一碗水等水烧开后煮一会,在放少许湿淀粉。 3.黄瓜和红萝卜搽成丝 4.面条入开水煮熟。 5.青菜也发入锅里一起煮。 6.面条出锅后凉水过一下,放入碗里,把黄瓜丝,红萝卜丝放在面的边上,摇一勺炸酱。