准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 排骨 :500 辅料豆豉 :10葱 :适量白酒 :适量 酱油 :适量蒜蓉 :适量 花生油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.把材料准备好。 2.把蒜蓉,葱白,豆豉压碎,白酒,酱油,盐和排骨拌匀,腌制二十分钟。 3.把腌制好的排骨放入高压锅,按下炖肉键开始蒸。 4.排骨蒸好了。 5.洒上葱花就可以食用了。烹饪技巧豆豉压碎会更加入味。