准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸭蛋 :2个葱 :100 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.原料图 2.葱洗净切碎。 3.鸭蛋磕入碗内,再加适量盐。 4.鸭蛋打散后加入葱花调均。 5.锅烧热油,倒入小部分煎,煎好后铲出,再继续煎余下的蛋液。 6.依次煎好,喜欢焦点的可以煎久点。烹饪技巧煎蛋时注意别烧焦了。