准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料 香菇 :180 三黄鸡 :400 辅料盐 :适量 花椒 :适量大料 :适量油 :适量生抽 :适量葱 :适量 姜 :适量水 :适量 具体步骤 1.将材料准备好 2.将鸡肉剁成小块 3.锅中放水,烧开,加入鸡肉飞水,去除多余血水,捞出备用 4.将鸡肉放入压力锅中,加入切成小块的香菇,葱段,姜片,花椒,大料,盐,生抽,水 5.炖20分钟即可 6.锅中放水,烧开,加入面条 7.煮熟,捞出放入碗中 8.放入炖好的香菇鸡肉即可烹饪技巧鸡肉记得要焯水