准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料咸鱼 :50 五花肉 :300 辅料生姜 :适量食盐 :适量生粉 :适量蒜头 :适量香葱 :适量小米椒 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.五花肉洗净切薄片。 2.生姜切丝,蒜头剁碎,小米椒切细粒。 3.咸鱼洗净切成细条。 4.将五花肉、咸鱼和生姜,蒜头,小米椒拌在一起,加生抽、生粉拌匀。 5.拌匀的五花肉放在电饭煲内同米饭一起蒸熟即可。烹饪技巧原菜里是没有小米椒的,只是我无辣不欢,所以放了两个,不喜辣的可不加。