美味的豆沙卷花朵面包怎么做简单又好吃

早上为了赶去上班或者上课的小伙伴们就只能啃面包啦，好在面包的种类很多，大家每天都可以换着花样吃，也不会太腻。豆沙卷花朵面包就是其中一种。豆沙卷花朵面包的味道特别香甜可口，而且做出来的豆沙卷花朵面包也是非常好看的呢。

主料

辅料

具体步骤

1.准备食材，粉类称重，豆沙提前煮熟备用

2.酵母和糖放入杯中，用40度水提前化开备用

3.高筋粉，盐，糖，牛奶和椰粉放入面包机桶

4.放入面包机中，设置和面程序开始，面成絮状加入化开酵母

5.面成团在加入黄油继续和面完成

6.时间到抻拉有薄薄筋膜即可

7.然后揉搓光华的小面挤，醒5分钟

8.利用这时把豆沙准备齐

9.拿个面挤用擀面杖擀成皮包入豆沙馅

10.像包包子一样包好

11.全部完成再松驰3分钟左右

12.先用手整成长圆型

13.在用擀面杖往两边擀开，划成斜刀，漏出豆沙就行了

14.然后对折成条

15.抻拉长豆沙朝外

16.卷成花朵

17.放入烤盘盖上保鲜袋，发酵一小时

18.发酵好去掉保鲜袋，烤箱预热160度上下火烤20分钟

19.放在烤网自然放凉

20.搿开内部细腻，松软可口

烹饪技巧

酵母与糖用40度水温提前化开，转化成活性菌，不能与盐直接接触