美味的纽结面包怎么做简单又好吃

纽结面包是一种很好吃的面包，因为外形独特的原因，所以叫他纽结面包，对于这种新鲜的面包，相信很多人都会喜欢的，因为一般的面包都是相貌平平的，不那么独特，而这个就是像纽结，但是他的做法口味都是和普通面包差不多的，也是很好吃，很简单的。

主料

辅料

具体步骤

1.将所有材料和成面团，搓至扩展阶段

2.盖保鲜膜将面团发酵至2倍大，有酸味，拿筷子拨开后有丰富的蜂窝状

3.取出发好的面团压扁排气，分割成90克每份的面团；擀成椭圆形

4.将两端打一个结

5.依次将所有的扭结全部做好，排入烤盘中盖保鲜膜进行发酵

6.将发酵好的面团取出，刷上一层全蛋液，撒上芝麻

7.直接放入烤箱中，180度，中层20分钟

烹饪技巧

一定要搓到扩展阶段