主料
面粉 :300红糖 :50
辅料
水 :适量酵母 :2
具体步骤
1.用小碗将红糖用温水化开
2.面粉加入酵母,搅拌均匀
3.红糖水加入面粉中,和成光滑面团,发酵一个小时左右
4.发酵好的红糖面团
5.面团继续揉,将气排出,拉成长条
6.面团直接揪起,上锅醒发5分钟
7.大火烧开,转中火,蒸20分钟,关火后5分钟左右再开盖
红糖要用温水融化之后再加入面粉
主料
面粉 :300辅料
水 :适量具体步骤
1.用小碗将红糖用温水化开
2.面粉加入酵母,搅拌均匀
3.红糖水加入面粉中,和成光滑面团,发酵一个小时左右
4.发酵好的红糖面团
5.面团继续揉,将气排出,拉成长条
6.面团直接揪起,上锅醒发5分钟
7.大火烧开,转中火,蒸20分钟,关火后5分钟左右再开盖
红糖要用温水融化之后再加入面粉