准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料糯米粉 :400熟红薯泥 :270 辅料油 :适量糖粉 :40白芝麻 :适量 具体步骤1. 红薯洗干净入蒸锅蒸熟透。2. 把红薯去皮用勺子捣成泥。3. 加入400克糯米粉。4. 加入40克糖粉。5. 再加适量清水和成干湿适中的粉团。6. 把粉团分割成若干小剂子,用擀面杖慢慢的擀成圆片。7. 再撒上白芝麻用手把芝麻压一下。8. 依次做好全部备用。9. 电饼档烧热后刷上油。10. 把红薯饼放入小火煎至两面金黄即可。烹饪技巧煎红薯饼时要小火慢慢煎,中途要常翻动,以免煎糊。