主料
鲜虾 :250平菇 :200
番茄 :130
冬阴功汤料 :1包
青柠檬 :2小个
辅料
冬阴功酱 :1块鱼露 :适量
椰奶 :适量
具体步骤
1. 冬阴功包放进1升水里煮30-40分钟
2. 这是3-4人份量,之后捞出渣丢掉。
3. 趁煮汤料的间歇,洗干净虾,最好挑出虾线;鱿鱼切条,平菇撕小块,番茄切小块
4. 把冬阴功酱块放进步骤1的汤里,接着依顺序放进番茄,平菇,过5分钟后放虾和鱿鱼
5. 放进适量椰粉和鱼露,关火,加小柠檬汁。
6. 做好了!
汤料包酱料块椰奶粉全部都是我从泰国背回来,算原汁原味。材料不好找,看着办吧。鱼露是可放可不放,椰奶份量注意不要放多,多了感觉不够鲜甜。