准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料腌肉 :适量 辅料 蒜苗 :适量鸡粉 :适量黑胡椒粉 :适量干椒 :适量水 :适量 具体步骤1. 腌肉切片,用水焯一遍,沥水2. 蒜苗斜刀切段,干椒切段3. 锅里放点点油,干椒入锅翻炒,放入蒜苗,焯过水的腌肉,黑胡椒粉,花椒油一起翻炒均匀出锅装盘烹饪技巧因为腌肉偏咸,盐就省了。炒的时候加点水,可以把腌肉的咸味冲淡